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食堂承包

 食堂承包

1、客户提供硬件设备,旭新膳食组织人力物力现场服务;
2、客户提供硬件及所有食材用料,旭新膳食组织人力现场服务;
3、旭新膳食在自建加工基地加工好食品,组织人力现场供餐。
 

                  服务领域

   1  企事业单位                  2  医疗单位
   3  机关单位                      4  教育单位

企事业单位食堂实景图

企事业单位(企业食堂承包、单位食堂承包服务)
我们为客户的员工提供膳食均衡、量身定制的餐饮和设施管理服务,并针对服务质量、安全、健康以及环境等投入高水平的保护性措施。我们一直致力于改善客户员工的每日生活质量。旭新与客户密切合作,通过提高员工满意和工作效率来实现双方业绩增长与利润增长。
医疗单位食堂实景图
医疗单位(医院食堂承包服务)
旭新可以与医疗卫生机构合作,为他们提供量身定制的餐饮服务和设施管理服务,包括接待咨询、环境管理、设备维护等服务。由于旭新遵循军事化的服务管理摸式,所以奔走在一线各领域的旭新员工都能够按照客户需求完成难以执行的任务,帮助客户为病人及家属创造一个健康安全的环境,并为医院员工营造一个积极向上的工作氛围。
政府机关单位食堂实景图
机关单位(政府食堂承包服务)
旭新可以为政府机关单位提供营养的膳食管理及后勤支持服务,利用我们的专业团队与充足资源,为公职人员的工作环境配套优秀的餐饮服务,并在相互信任理解的基础上与客户建立起稳定良好的合作关系。
 
教育单位中学食堂实景图
教育单位(学校食堂承包、学生食堂承包服务)
旭新可以为各类公办或民办学校、大型培训班等教育机构提供量身定制的各类服务,帮助他们实现各自的目标,完成社会赋予他们的使命。旭新的餐饮服务与设施管理服务致力于提高师生的营养和健康,向学生传教营养的重要性,并大力提倡膳食平衡,以帮助年轻一代纠正其挑食、偏食等不良饮食习惯。
 

                  合作模式

固定就餐模式食堂实景图
一、固定就餐模式 
贵公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对账,并按此与贵司结算,我司调派专业厨务团队人员进行专业厨房操作及管理,为贵公司提供色香味美的膳食服务。
A、 客户提供现有厨房设备、场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。
B、 客户自定职工一天伙食标准,一日三餐或两餐,伙食标准从10.00-30.00元不等,夜宵另计,用膳方式及时间根据贵企业的实际情况而定。
C、 我司负责食材采购、调配料、人员薪资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。
D、 我公司负责预付一个月伙食费用,实行先用餐后付款的灵活承包方式采购原料,加工制作、保证按质按时开饭。
E、 根据就餐人数,每月结账一次,结款方式双方协商决定。
 
自由就餐模式食堂实景图
二、自由就餐模式
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品味,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭ic卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对账,并按此与贵公司结算,结算时间双方协商决定。
A、 客户提供现有厨房设备、场地、水、电、燃料(可面议)及我司工作人员住宿。
B、 我公司实施酒店式、美食城经营。就餐员工凭现金或现金购取餐票自由选择,丰俭由人。
C、 中式套餐类:每餐设有20多个品种荤素菜式,自由选择,价位1.50-9.00元起不等。(例如:6元可以吃两荤一素,米饭自由吃,任吃饱,送例汤)。
D、 西式套餐类:每餐设有20多个品种菜式及点心、糕点类、甜品类,员工自由选择,价位3.00-9.00元起不等。
E、 面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺、汤粉面、蒸粉、各种点心及餠类等品种,价格5.00元起不等。
 
自选点餐模式食堂实景图
三、自选点餐模式:
     旭新膳食公司以美食广场的形式,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为2.00-19.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可以按照自己的喜好自由选择,凭ic卡刷卡消费,按照每个单碟价总计算。结算方式依据实际情况,双方协商决定。
 
 
四、供餐方式
A、现场制作:我公司组织厨师队伍到客户公司提供的餐厅中进行食品加工,加工完成后,在甲方餐厅内现场分餐。该形式适用既有加工场所,又有就餐场所的客户。
B、现场分餐:我公司按照客户的要求,在我公司基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中,然后装入保温箱中,用专业送餐车辆配送到指定地点,服务人员随车到达,按客户要求采取零点、自助、自选套餐等分餐方式。该形式适用于没有加工场地,仅有分餐场地的客户。
C、盒饭:我公司按照客户的需求,在我公司基地加工成成品,并封装到专用的符合国家环保要求的餐盒里,贴上生产时间和检验标识,然后装入保温箱中,用专门送餐车辆配送到指

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